廣論進度:P49LL5 飲食知量者- P50LL2 非壯唯住其身
音檔: [26A] 10’52” – [26A] 29’29”
手抄第四冊:P48LL4- P59L06
音檔：
【廣論原文】
飲食知量者，謂具四法。非太減少，若太減少飢虛羸劣，無勢修善，故所食量，應令未到次日食時無飢損惱。非太多食，若食太多，令身沈重，如負重擔，息難出入，增長昏睡，無所堪任，故於斷惑全無勢力。相宜而食消化而食者，依飲食起，諸舊苦受，悉當斷除，諸新苦受皆不生長。非染污心中量食者，謂不起眾罪安樂而住。又於飲食愛著對治者，謂依修習飲食過患。過患有三，由受用因所生過患者，謂應思惟任何精妙色香味食，為齒所嚼，為涎所濕，猶如嘔吐。由食消化所生過患者，謂思所食至中夜分，或後夜分，消化之後，生血肉等，諸餘一類變成大小便穢不淨，住身下分。此復日日應須除遣，及由依食生多疾病。由求飲食所起過患，此有五種，由為成辦所生過患者，謂為成辦食及食因，遭寒熱苦，多施劬勞。若不成辦憂憾而苦，設若成辦，亦恐劫奪及損失故，發起猛利精勤守護，而受諸苦。親友失壞者，謂由此故，雖父子等互相鬥諍。不知滿足者，由於飲食愛增長故，諸國王等互相陣戰，領受非一眾多大苦。無自在過失者，諸食他食者，為其主故，與他鬥競，受眾多苦。從惡行生者，謂為飲食，飲食因故，三業造罪，臨命終時，憶念其罪，追悔而死，沒後復當墮諸惡趣。雖乃如是，然亦略有少許勝利，謂由飲食安住其身，若唯為此故，依止飲食，不應道理。故應善思而後受用，謂由身住，我當善修清淨梵行。施者施主，亦為希求殊勝果故，搾皮血肉而行惠施，亦當成辦彼等所願，令得大果。又應憶念《集學論》說，應當思念饒益施主，及身中蟲，現以財攝，於當來世，當以法攝。又應思惟當辦一切有情義利，而受飲食。《親友書》亦云﹕「應知飲食如醫藥，無貪瞋痴而近習，非為憍故非慢故，非壯唯為住其身。」
【廣論 師父手抄稿】
【◎ 飲食知量者，】
這裡邊分四個：
【謂具四法。非太減少，】
不是太少。
(p49)【若太減少飢虛羸劣，無勢修善，故所食量，應令未到次日食時無飢損惱。】
說不要太少，太少了以後這個體力不夠，所以吃的那個能夠維持到明天吃的時候。那個地方要注意哦！平常我們真正的肚子餓啊，它不是真的餓、真的不夠，不是的！你習慣了。譬如說我們平常的時候吃三餐，如果你忽然減得兩餐，到了晚上那時候自然而然覺得：欸，沒東西進去。它就有感覺，這個感覺不一定真的餓。所以那一天我們老和尚告訴我，我也曉得這個事情。在早一些時候，在三十年以前，整個的大陸上面，廣大的地區只吃兩餐，上午、下午就這樣，好好的，沒問題。我們現在三餐，還要營養，還要這麼多東西，還嫌不夠，憑良心說，太多、太多了！我們不妨自己試試看，就是不要說別人，你自己在你沒出家之前，然後自己量一下，我們兩餐吃下來的東西啊，比一般人三餐有餘，你相信不相信？你跑到哪裡去看好了，乃至於仔細看的，我以前也是這樣的。以前我每餐吃的時候啊，那個飯碗只是淺淺的一碗最多，後來我就持午了，一餐這個飯可以吃下三碗來！一餐哦，兩餐還不算，那個菜，你不妨去看看，這個是千真萬確的事實。
現在我們講營養，真正講營養，世界上最營養的是美國這個區域。這裡有人到過美國的，大家可以了解，到美國你們諸位都有機會去。美國人極大部分早晨起來，很多人根本不吃東西，這樣。有的人最多喝一點什麼，或者是吃一個水果，或者跑得去街上面買一(p50)杯咖啡，然後一個熱狗，或者是一個三文治，好了！中午亦是如此，晚上回去認真地吃一下。我們現在把這個早晨跟中午的兩個熱狗、那個兩杯咖啡，我們一餐就吃那麼一點點嗎？不止耶！那我們還覺得不夠，所以論營養是絕對夠了，這我們要了解。實際上我所以特別強調這點，這概念你們要認識。我們消化這個東西，花掉的體力，花掉的體力啊，花了很多，吃多了你要消化它，要消化它呀！這樣。所以我們吃很多實際上呢，實在是對自己最大的浪費，就在這地方。
你怎麼樣衡量自己呢？就這樣，你不妨吃了以後保持一個時間，然後你保持一個時間，如果瘦了那的確是不夠，如果說稍微有一點點瘦，那不算，這個是一個正確地衡量的標準。你持午了也許過了十天以後，那時候如果還覺得不對，那個時候是的。剛開始的時候感覺是一定這樣，這個是我這個地方特別說明一下。
廣大的群眾那時在大陸上面都是這樣啊！他生活得好好的。然後呢大陸上面開放了，我們回去，我自己也看見。還有一個老太太到美國來，她今年八十七歲了，她自己敘述她，她八十七歲當然不做事情了，她前幾年八十歲的時候啊，她還自己一個挑擔子。問她吃些什麼啊？唉！你們有人去過，有人沒去過，我現在告訴你們，她大陸上面那時候文化大革命，那個時候真是苦得啊，那個哪有什麼現在我們這麼吃東西啊！那個譬如說我們現(p51)在菜黃了以後，那都是丟掉了；她們還有黃菜吃啊？我的天啊！唉！那個撿到隨便一點點，那一點都捨不得。那個蘿蔔拔出來那鬚鬚掉在地下，一定拿出來洗洗乾淨，一樣就把它吃了，就這樣的！那個粗糠拿來，那個細糠也拿來吃，就吃這些！還有什麼營養？還有什麼維他命？還有什麼蛋白質？但是她今年八十歲囉！她還跑得去挑一百多斤的東西，這個老人家我親眼看見。她的兒子就是在洛杉磯頂好超級市場的有一個老板。你們每一個人都可以親眼……哦，她跑得精神好得很！我母親今年多少？今年我母親是八十六不曉得八十七了，那以前我回去的時候，她牙齒也沒有了，偶爾給她弄點菜她不要，吃點豆腐乳，天天這樣，我說怎麼行啊？欸，來得個好耶！
我自己的經驗我也告訴過你們，所以啊，現在我們真正重要的—見煩惱，見取見，你還沒弄就覺得：唉呀，營養不夠！那的確地營養就是不夠。為什麼啊？我們在無明的意識當中輪轉，你就是會受這個東西的支配。就好像平常說，你看見這兩個人說話，好端端地跟你無關緊要，你想：這兩個傢伙在那兒說我！你就心裡煩惱得要命，他跟你了不相干哪，你就煩惱了！我想我們每個人都有這個經驗。現在我們還沒吃，先就覺得：唉，今天營養不夠了！的確，那個營養就是不夠，會影響你的心情。現在修學佛法的人這樣顛倒，說修行，修什麼行！所以我在這個地方倒絕對不是說太過分的，這是我們從這個地方策勵(p52)大家呀，好好地從這裡提起來啊，好好地從這裡提起來啊！這個正知見，我不逼著大家，可是這地方有一點啊，你們應該策勵你們自己說：是的，行可以慢一點，這個正知見一定要先建立起來。太重要、太重要的一個概念啊！那麼太少固然不可以，也不要太多。
【若食太多，令身沈重，】
唉，我想，這個我不要多解釋了！
【如負重擔，息難出入，增長昏睡，】
吃多了以後，睡得個好睡。
【無所堪任，】
唉，坐起來的時候，到那時候是昏沈，這樣。這個吃過了以後的昏沈是最嚴重。
【故於斷惑全無勢力。】
我們現在出家的目的幹什麼？「斷惑」。結果跑得去為了這張嘴巴，為了那個肚子，唉！前面嘛是餓了不行；吃過了以後呢昏沈又不行！等到昏沈過了以後，還要忙這些事情(p53)又不行；忙過了，等一下肚子又餓了又不行！不曉得什麼時候才行？這個事情我們雖然是說笑話，我就記得一個祖師說一句話：「我這個笑裡有痛！」是這樣，一點都沒錯，笑裡有痛！
【相宜而食消化而食者，】
吃，吃相宜的，可以消化的。
【依飲食起，諸舊苦受，悉當斷除，】
凡是飲食所起的，那都要斷除。
【諸新苦受皆不生長。】
這一點，是吃相宜的東西，不要不相宜的東西。我昨天為什麼晚上會躺一下就是這樣。這前幾天說起來，他們說，唉呀，你飲食……他們注意得不好。實際上我自己曉得，還是我自己不小心，還是自己不小心。那兩天有這個木瓜，我覺得大家這樣多嘛，好就多吃一點，多吃一點就不舒服。平常我正常狀態也不大會這樣，已經有一點不大舒服了。所以早晨哪，早晨嘛辣，中午嘛太鹹。唉！我這是吃了……我覺得大眾嘛，就馬馬虎虎，下(p54)午就不舒服，到那時候實在沒辦法，所以我就躺一下。後來那一個同學買了藥啊，什麼弄啊！還滿好！這個地方就告訴你們，這樣，告訴你們這飲食我們還是滿重要的。最後：
【非染污心中量食者，】
這個是我們飲食，
【謂不起眾罪安樂而住。】
這個兩方面：吃的時候心裡邊，注意！「非染污心」，這話好難哦！但是我們一定要擺在心裡面，作為我們的目標去做。我自己的經驗，我告訴你，它問題不是說這個事情怎麼難，問題在不得其巧，以及得到了巧你不肯去做。這個我想說不定在座的很多同修有共同的經驗，就像我那天說的，我剛出家的時候有一個同修跟我說：「唉呀，我現在出了家了，什麼都放下了，就是那個嘴巴放不下。」雖然我現在想起來，唉，這個話，這也不去談它了。至少是個事實，那這個嘴巴是很難放，我花了很大的勁，那時想吃一餐；結果想不到吃了一餐，唉！吃的東西更多，吃過了更難伺候。不、不、不！還是兩餐，問題還是不得解決！多少年來。一直到後來，對這個有一個正確的認識，那時候我就曉得，你在事前一定要先什麼，把那個正念現起。
(p55)所以我有很長一段時候，這個早課作完了，下面的有一段重要地作，早課作什麼呢？就是把那飲食的過患，以及我所以跑到這裡來的目的幹什麼，把它念一下，念了以後坐在那邊細細、細細地想。有的時候念的時候匆匆忙忙念過了，因為唉喲，這個廚房等著我，那一定沒有效。有的時候念的時候就心情很寧靜，自己感覺得很清楚，然後呢很歡喜。不管念得快、念得慢，心裡就緣想這件事情，很穩地跑到廚房裡面去。欸！馬上有效，千真萬確地。然後有效了，我就試，把最好的東西擺在那裡。啊！平常看見啦，總歸是想辦法佔為己有，那時候心裡面就會不一樣—那這麼好的東西，布施，布施，然後，我就把最好的那個東西去布施給鳥吃，鳥要不吃，給螞蟻吃，螞蟻不吃，我說：「成就我的捨心，丟到垃圾桶裡我也不吃它！」做完了，好歡喜，我從來沒有歡喜過。因為我覺得，我花了十幾年功夫擋不住的，欸，就這麼簡單的一個方法擋住了！
但是不是我一直做得到哦！我以後曉得，你只要真正那個正念擺在這裡的話，千真萬確地有效。而且等到你真正有效的時候，妙咧！其他相應的這種情況都來了。所以這不是難耶，不是難耶！難在你得不到正確的認識，以及得到了正確的認識你不肯做。你還沒做心裡面先打了退堂鼓：唉呀，我就是個凡夫嘛！那注定你，你沒辦法，永遠沒辦法！這一點我在這地方。
(p56)你有了這個經驗的時候，你真正地感覺到什麼？你不會煩惱所困的這個快樂，那是法樂。到那時候人家看見，以前我也是這樣的—唉喲，好東西看見人家多吃了，眼睛……現在不了。唉！說起來好可憐，我不曉得用什麼方法幫忙他？他幫忙我解決這個問題，他不吃掉，我擺到第二天又引發我的貪心，真感謝他！這心情就完全不一樣，這千真萬確的事實耶！你有了這個，那那你才可以說向上去，進一步的調伏，這個是這地方順便一提，是這個染污心。
然後呢你有了這個染污心，你才能夠中量食；不過反過來，假如說硬是把住你這個中量食，雖然你染污心，它也有好處的。因為至少你中量食，吃過了以後，你不會再去腦筋裡老想。也許第一天你覺得今天怎麼少一點，少了三天你也就習慣了，於是下面你保持身心的，比較不會像前面的沈重，那時候你用功就比較更好，大家想想看對不對？
所以這個地方啊，為什麼我常常提起一個事情來，就是這個樣。雖然曉得剛開始不習慣，你過了幾天也就習慣了。就拿我們這裡來說，剛開始的大家覺得這個羅漢菜，唉呀，不曉得多困難，結果我們現在吃了幾天，大家還來得個高興耶！就是這樣嘛！所以注意！這千真萬確的這個事實，我告訴你們，千萬不要講口味啊，講那東西啊！就是我們能夠做到「非染污心」而「中量食」這是最上等，但是平常我們，我也自己曉得，我們不是這種(p57)條件的人，我們條件什麼呢？宿生的善根都能夠放棄世間走的路，肯來，這個是非常可貴的，現在。那怎麼辦呢？接受它那個條件，心裡先曉得：這個條件幫忙我的，雖然剛開始不習慣、委曲，那麼做了些時候，欸，慢慢地相應了。這個就是順便一提。這樣的話「不起眾罪」，不起眾罪則「安樂而住」，這個是我們的最後目的就達到啦！
【又於飲食愛著對治者，】
那是另外一個。我們那個飲食放不下呀，怎麼樣去正法的對治呢？
【謂依修習飲食過患。】
這個是，就是說要有個修行了，要曉得這個飲食的害處。了解這個害處以後，還要有一個正確修習的辦法，這個修習的辦法就是思惟。下面會正確告訴我們的，所以關於那個如何修習思惟啊，暫時不提。那麼這個地方提的過患有三個：
【由受用因所生過患者，謂應思惟任何精妙色香味食，為齒所嚼，為涎所濕，】
【猶如嘔吐。由食消化所生過患者，謂思所食至中夜分，或後夜分，消化之後，生血肉等，諸餘一類變成大小便穢不淨，住身下分。此復日日應須除遣，及由依食生多疾病。由(p58)求飲食所起過患，此有五種，由為成辦所生過患者，謂為成辦食及食因，遭寒熱苦，多施劬勞，若不成辦憂憾而苦，設若成辦，亦恐劫奪及損失故，發起猛利精勤守護，而受諸苦。親友失壞者，謂由此故，雖父子等互相鬥諍。不知滿足者，由於飲食愛增長故，諸國王等互相陣戰，領受非一眾多大苦。無自在過失者，諸食他食者，為其主故，與他鬥競，受眾多苦。從惡行生者，謂為飲食，飲食因故，三業造罪，臨命終時，憶念其罪，追悔而死，沒後復當墮諸惡趣。雖乃如是，然亦略有少許勝利，謂由飲食安住其身，若唯為此故，依止飲食，不應道理。故應善思而後受用，謂由身住，我當善修清淨梵行。施者施主，亦為希求殊勝果故，榨皮血肉而行惠施，亦當成辦彼等所願，令得大果。又應憶念《集學論》說，應當思念饒益施主，及身中蟲，現以財攝，於當來世，當以法攝。又應思惟當辦一切有情義利，而受飲食。《親友書》亦云，「應知飲食如醫藥，無貪瞋癡而近習，非為憍故非慢故，非壯唯為住其身。」】
我把它快快地唸過去，文字也不細解釋，關於這一部分，在晚上自習的時候再去詳細講它。因為真正說起來，對於想對治的，它有絕大的幫助。但是一般普通的來說，如果我(p59)們認真地去講的話，這個是要說得很細。實際上呢，當然對我們的同學來說我們用得上，可是因為這個地方還要向外流通，有很多人不一定用得上，所以簡單地了解一個，說我們正式修行的時候要這些的，那大概就可以了。這地方我所以把它約略地念過，那麼這個關於晚自習，明天晚上有。
這是飲食。總之，自己把這個地方好好地看一下，認真地看一下，然後講到每一個地方的時候會告訴我們。下面是睡覺：
